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ナス入りマーボー豆腐 レシピ・作り方

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なな1151
ナスを入れても邪魔にならず美味しいです。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

木綿豆腐（角切り）
1丁
茄子（一口大）
小1本
豚ひき肉
100ｇ
にんにく（みじん切り）
1片
豆板醤
小さじ1
酒
大さじ1/2
☆水
200ｃｃ
☆ガラスープの素
大さじ1
☆みりん・醤油
各大さじ1強
水溶き片栗粉
適量
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作り方

  1. 1
    ひき肉に酒を馴染ませておく
  2. 2
    油を熱し、ナスを入れ焼き目がついたら１を入れ炒め合わせます
  3. 3
    豆板醤、にんにくを入れ更に炒めます
  4. 4
    ☆と豆腐を入れナスが煮えたら水溶き片栗粉を入れトロミが付いたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

なすがあったので入れて見ました

公開日：2015/08/09
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関連情報

カテゴリ
マーボー豆腐（麻婆豆腐）

このレシピを作ったユーザ

なな1151 野菜中心の食生活です。健康の為に毎日、酢を摂るようにしています。 自分の気に入った料理にはおすすめを付けています。

つくったよレポート（ 1 件）

2015/10/21 08:10
美味しくいただきました!! ありがとうございました(*^^*)
るもちゃん
作って頂き嬉しいです。ありがとうございました。

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