夏仕様！山芋とオクラのネバトロ浅漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   (漬けだし)
   ◎の調味料を合わせて。
   沸く寸前で火を消して、冷ます。
   ♢浅漬けの素でも可

2. 2

   オクラを塩もみして茹でて、冷水で冷ます。

3. 3

   野菜を食べやすい大きさにかっとする。

4. 4

   冷ました◎と切った野菜をビニール袋に入れて空気を抜くように縛ります。
   30分位漬ける。
   小鉢に盛って、仕上げにおかかを乗せて完成！