薄あげとしめじのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄あげは油ぬきして、短冊切りにする。
   しめじはほぐす。

2. 2

   水が沸騰したらほんだし、薄あげ、しめじを入れてしばらく煮る。

3. 3

   一旦火を止め、味噌を溶きながら入れる。
   再び火をつけ、ひと煮立ちしたら出来上がり。