豆のラタトゥイユレシピ・作り方

Name: 豆のラタトゥイユ
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: フランス料理
Ingredients: トマト缶 1缶; にんにく 1かけ; 玉ねぎ 1個; 人参 1本; ジャガイモ 1個; しめじ 1/2パック; コンソメ 1粒; 塩 小1/2; 胡椒 小1/2; オリーブオイル 大3; 3種のビーンズ缶 1缶; 水 2カップ

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約1時間
300円前後

mama's cafe 123

圧力鍋で簡単♪豆のラタトゥイユ( *´艸｀)

材料（4人分）

トマト缶: 1缶

にんにく: 1かけ

玉ねぎ: 1個

人参: 1本

ジャガイモ: 1個

しめじ: 1/2パック

コンソメ: 1粒

塩: 小1/2

胡椒: 小1/2

オリーブオイル: 大3

3種のビーンズ缶: 1缶

水: 2カップ

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作り方

1

圧力鍋にオリーブオイルを入れスライスしたにんにくを弱火で炒める
2

ジャガイモ、人参、玉ねぎをサイコロサイズに切り1に入れ炒める
3

トマト缶、水、コンソメを入れ蓋して圧力5分自然冷却
4

豆、ほぐしたしめじを入れ一煮立ちさせ、塩胡椒で味を整える
5

器に盛り付け完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

一皿で栄養満点になるように具材を考えました( *´艸｀)

きっかけ

豆のラタトゥイユが食べたくて

公開日：2015/04/05

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このレシピを作ったユーザ

mama's cafe 123 handmade好きで、幅広く様々なジャンルを楽しんでいます(＊´m`＊) お料理や自家製酵母や手捏ねパン、 sweetsを焼く事も大好きなので、自己流の拙いレシピですがご紹介していきたいと思っております♪ 減塩、添加物減、美肌と（笑）健康に良いレシピ研究中目指すは素敵なお家cafe☆+..(￣m￣) 同じ趣味の方々との、素敵なご縁があると嬉しいです☆+. 宜しくお願い致します(＊´∀`＊)