温泉卵のせ♪高野豆腐の豚丼レシピ・作り方

Name: 温泉卵のせ♪高野豆腐の豚丼
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: ご飯 二杯分; 温泉卵 2個; ごぼう 20cm; しらたき 1袋; 豚バラ肉 300g; 高野豆腐 2個; ◎3倍濃縮麺つゆ 大2; ◎酒 大1; ◎丸大豆醤油 大1; ◎みりん 大1; 七味唐辛子 ひとふり; ◎水 2カップ

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約15分
500円前後

mama's cafe 123

高野豆腐入りのヘルシーな豚肉丼に温玉をのせて( *´艸｀)

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

ご飯: 二杯分

温泉卵: 2個

ごぼう: 20cm

しらたき: 1袋

豚バラ肉: 300g

高野豆腐: 2個

◎3倍濃縮麺つゆ: 大2

◎酒: 大1

◎丸大豆醤油: 大1

◎みりん: 大1

七味唐辛子: ひとふり

◎水: 2カップ

作り方

1

鍋に◎を入れ火にかける
2

沸騰したら豚肉を入れよく混ぜる。
3

斜め切りにしたごぼう、食べやすいサイズに切ったしらたきを入れる。
4

水で戻し食べやすいサイズに切った高野豆腐を入れる
5

汁気が少なくなってきたら火を止める
6

茶碗にあたたかいご飯を盛り付け、5を盛り付ける。温泉卵をのせ、七味唐辛子をかけたら完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷まして味を含ませるとさらに深い味に( *´艸｀)

きっかけ

高野豆腐入りでヘルシーな豚肉を作りました

公開日：2015/03/30

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このレシピを作ったユーザ

mama's cafe 123 handmade好きで、幅広く様々なジャンルを楽しんでいます(＊´m`＊) お料理や自家製酵母や手捏ねパン、 sweetsを焼く事も大好きなので、自己流の拙いレシピですがご紹介していきたいと思っております♪ 減塩、添加物減、美肌と（笑）健康に良いレシピ研究中目指すは素敵なお家cafe☆+..(￣m￣) 同じ趣味の方々との、素敵なご縁があると嬉しいです☆+. 宜しくお願い致します(＊´∀`＊)