おせち♡田作りの覚書レシピ・作り方

Name: おせち♡田作りの覚書
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 食べる小魚 50〜60g; くるみ 70g; ◯砂糖 大2と1/2; ◯酒 大1と1/2; ◯醤油 大1と1/2; ◯みりん 大1と1/2; 白ごま 大3

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約30分
300円前後

mama's cafe 123

くるみたっぷりの子供が大好きな味です

材料（4人分）

食べる小魚: 50〜60g

くるみ: 70g

◯砂糖: 大2と1/2

◯酒: 大1と1/2

◯醤油: 大1と1/2

◯みりん: 大1と1/2

白ごま: 大3

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作り方

1

フライパンでくるみを乾煎りする
2

キッチンペーパーでよごれを取り、小魚を乾煎りする
3

キッチンペーパーでよごれを取り、フライパンに◯を入れ火にかける
4

ふつふつと沸騰し始めたら小魚、くるみ、ごまを入れて手早く混ぜ火を止める
5

薄くオリーブ油を塗った器にのばし冷ます

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

小魚をカリカリに乾煎りするとポリポリ美味しいですよ( *´艸｀)

きっかけ

くるみたっぷりの田作りが好きなので

公開日：2014/12/31

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このレシピを作ったユーザ

mama's cafe 123 handmade好きで、幅広く様々なジャンルを楽しんでいます(＊´m`＊) お料理や自家製酵母や手捏ねパン、 sweetsを焼く事も大好きなので、自己流の拙いレシピですがご紹介していきたいと思っております♪ 減塩、添加物減、美肌と（笑）健康に良いレシピ研究中目指すは素敵なお家cafe☆+..(￣m￣) 同じ趣味の方々との、素敵なご縁があると嬉しいです☆+. 宜しくお願い致します(＊´∀`＊)