ゴボウとしめじのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ゴボウは斜めに薄切りにし、水に漬けて灰汁抜きする。
しめじはほぐす。 - 2 水が沸騰したら、ほんだし、ゴボウ、しめじを入れ柔らかくなるまで煮込む。
- 3 一旦火を止め、味噌を溶きながら入れる。再び火をつけ、一煮立ちしたら出来上がり。
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