鶏もも肉としめじのオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は1口位に切り、塩コショウする。
   しめじはほぐす。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをひき、鶏もも肉を皮目から焼いていく。蓋をする。
   皮目がパリッと焼けたらひっくり返す。
   しめじを入れ、再び蓋をする。

3. 3

   火が通ったらキッチンペーパーで余分な油を少し拭き取る。

4. 4

   ☆を加えよく絡めて出来上がり。