市販のたれで簡単に　みんな大好き　大学芋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつま芋は、綺麗なたわしを使い、少し皮が剥けるようにこすり洗いをします。
   ラップに包み串がすっと通るまで加熱します。

2. 2

   さつま芋が冷めてから、一口大の乱切りにします。
   揚げ油を１６０度に熱し、表面に少し色が付くまで揚げます。

3. 3

   さつま芋が熱いうちにボールに入れ、市販のたれをかけ、さつま芋がつぶれないよう気をつけて良くたれと馴染ませます。

4. 4

   仕上げに炒った黒ゴマを入れ、さっとかき混ぜてから器に盛って出来上がりです。