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ダイエットメニュー★ピーマンとなすと卵のみそ炒め★ レシピ・作り方

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なな1151
ダイエット中なの＾＾
肉なしだけど美味しいから○
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

ピーマン
3個
なす
2本
卵
１個
☆味噌
大さじ2
☆醤油・みりん
各大さじ2
☆砂糖
大さじ4
☆ほんだし
小さじ1
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作り方

  1. 1
    ☆は良く混ぜ合わせておく
  2. 2
    ピーマンとなすを食べやすく切り、油でよく炒めます。
  3. 3
    １を入れ、炒め合わせたら味噌が焦げないうちに早めに火を止め皿に盛る
  4. 4
    油を熱し、溶いた卵を全部入れ固まり出したらかき混ぜ、半熟状態で3の上に載せ混ぜ合わせたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

野菜中心のメニューを心がけています

公開日：2014/09/13
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関連情報

カテゴリ
なすの味噌炒めピーマンなす全般低カロリーおかず

このレシピを作ったユーザ

なな1151 野菜中心の食生活です。健康の為に毎日、酢を摂るようにしています。 自分の気に入った料理にはおすすめを付けています。

つくったよレポート（ 1 件）

2016/10/04 19:22
お弁当の一品に♪ ((o(*>ω<*)o)) めっちゃ助かりました！○┐ﾍﾟｺ
イトー。
美味しそうなお弁当ですね。ありがとうございました。

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