スーパーのお惣菜みたい♪絶品ポテトサラダ☆ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
【下ごしらえ】
・玉ねぎは薄切り、きゅうりは角切りにしてさっと塩揉みし、玉ねぎは水にさらす。塩は洗い流す。
・ハムは1㎝程の細切りに、ベビーチーズは15等分にカットしておく。 - 2 じゃがいもと人参を適当な大きさにカットしラップしてレンチンする(600wで3分半前後)。
- 3 2をボールに入れマッシャーで粗めに潰し、熱いうちに◎の調味料を混ぜる。
- 4 残りの材料を全て混ぜ、●の調味料を混ぜたら出来上がり☆
きっかけ
スーパーのお惣菜みたいなポテトサラダが食べたくて、色々試しているうちにできました♪
おいしくなるコツ
熱いうちにベビーチーズを混ぜると、溶けて混ざり混んでチーズ風味が増してコクがでます♪ 今回はハムやコーンを入れましたが、なくてももちろんOK!ハムの代わりにベーコンや卵なんか入れても美味しいですよね~♪
- レシピID:1340006488
- 公開日:2014/08/28
関連情報
- カテゴリ
- ポテトサラダ
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