ささみロールの照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大葉は半分に切る。
   ささみは筋をとり観音開きにし塩コショウする。
   ★は合わせておく。

2. 2

   ささみに1枚分の大葉をのせ巻き、小麦粉をまぶす。

3. 3

   フライパンにごま油をひき、ささみの巻き終わりを下にして並べる。
   蓋をして蒸し焼きにする。

4. 4

   片面が焼けたら、ひっくり返す。火が通ったら完成。