自宅でも簡単♪シャキシャキ空芯菜の炒め物レシピ・作り方

Name: 自宅でも簡単♪シャキシャキ空芯菜の炒め物
Total time: 5 min
Yield: 2〜3
Ingredients: 空芯菜 1パック; 塩 小1/2; 胡椒 小1/2; ごま油 大1; ニンニク 1かけ

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5分以内
100円以下

mama's cafe 123

お店で頂くと1000円程しますが、自宅で作れば100円位で出来ちゃいます( *´艸｀)

材料（2〜3人分）

空芯菜: 1パック

塩: 小1/2

胡椒: 小1/2

ごま油: 大1

ニンニク: 1かけ

作り方

1

フライパンにごま油を入れてスライスしたニンニクをじっくり炒める
2

空芯菜はよく洗い3cmに切る
3

ニンニクが色づいたら空芯菜を入れ、強火でさっと炒めて日を止めて塩胡椒する
4

直ぐにお皿に盛り付け完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

炒める時間はほんの数秒です笑塩をふると直ぐに水気が出るので手早く盛り付け食べましょう( *´艸｀)

きっかけ

お店で食べる味は格別、、、と思っていましたが、自宅でも美味しく作れると思い再現してみました

公開日：2014/09/30

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このレシピを作ったユーザ

mama's cafe 123 handmade好きで、幅広く様々なジャンルを楽しんでいます(＊´m`＊) お料理や自家製酵母や手捏ねパン、 sweetsを焼く事も大好きなので、自己流の拙いレシピですがご紹介していきたいと思っております♪ 減塩、添加物減、美肌と（笑）健康に良いレシピ研究中目指すは素敵なお家cafe☆+..(￣m￣) 同じ趣味の方々との、素敵なご縁があると嬉しいです☆+. 宜しくお願い致します(＊´∀`＊)