作り方
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- 1
- レタスは食べやすい大きさにちぎる。トマト、アボカドは食べやすい大きさきる。
玉ねぎ、人参はみじん切りにする。合い挽き肉に軽く塩コショウする。
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- 2
- フライパンにオリーブオイルをひき、チューブにんにくを入れる。玉ねぎ、人参を炒め、半分位火が通ったら鶏ガラスープのもと、合い挽き肉を加える。
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- 3
- 火が通ったら、カレー粉、ケチャップ、とんかつソースを入れ少し炒める。味を見て足りなければ塩コショウを入れる。
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- 4
- お皿の真ん中にご飯を丸く盛り付け、周りにレタス、トマト、アボカドを並べる。
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- 5
- ご飯の上に3をのせ、野菜にマヨネーズをかけて完成。
おいしくなるコツ
とろけるチーズをのせても美味しいですよ(^o^)
きっかけ
昔教えてもらったのを再現してみました
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