ステーキの付け合せ☆野菜のグリル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもはよく洗って、皮付きのまま輪切りにし水にさらす。
   にんじんは皮をむき、輪切りにする。
   玉ねぎは串切りにし、楊枝でバラけ無いように留める。
   ピーマンは半分に切り、種を抜く。

2. 2

   じゃがいも・にんじん・玉ねぎをレンジして、少し柔らかくする。
   両面２～３分づつくらい。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを温め、具材を重ならないように並べ、きれいな焦げ目がつくように両面焼く。
   片面焼くごとに、それぞれ塩コショウをふる。

4. 4

   キレイな焦げ目がつき、野菜に火が通ったら、しょうゆをフライパンの周囲から回しかけ香りを出す。