ホタテ大根サラダレシピ・作り方

Name: ホタテ大根サラダ
Yield: 2
Ingredients: 大根 １／４; マヨネーズ 適量; 紫蘇 二、三枚; ホタテの缶詰 一つ; 塩胡椒 適量

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Catherine_2

ちゃちゃっと出来て、冷蔵庫に冷やしておくと数日はもちます。ビールのアテにどうぞ。（あれっ？）

材料（2人分）

大根: １／４

マヨネーズ: 適量

紫蘇: 二、三枚

ホタテの缶詰: 一つ

塩胡椒: 適量

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作り方

1

大根は短冊切り、紫蘇は千切り、マヨネーズは一回握り（割と多め、適量）ホタテの缶詰は液体ごと全て→混ぜ合わす
2

塩胡椒ふって、冷蔵庫で冷やす。液体はどんどん出てきます。おしまい。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷やして、ホタテのダシが染みたほうがより美味しい。

きっかけ

母の受け売り

公開日：2013/11/04

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このレシピを作ったユーザ

Catherine_2 一人暮らしの都内のOL。居酒屋メニュー大好き、肉食系女子。「おひとりさま」ではお店に入りにくいので、カンタン手軽に自宅で作っちゃおうと。料理は好きだけど面倒くさがり、でも美味しいものを食べたい。料理に上手下手は無いと思ってる。要は薄いか濃いか、火が強いか弱いか、なんせ美味しく出来たらなんでもいいんですっ。（力説）