さっぱり！揚げ茄子 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 茄子 4本
- 味ぽんMILD 適量
- 鰹節 適量
- サラダ油 適量
作り方
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1
茄子は縦半分に切り、写真のように切り込みを入れ火が通りやすくします。
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2
しっかりと水気を切った茄子を180度の油で、途中で返しながら3分程揚げます。
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3
揚げた茄子を皿に盛り、ぽん酢と鰹節をかけ出来上がりです。※ミツカンの味ぽんMILDが一押しです！
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 揚げ茄子
はなかっちゃん0734
料理は食べてくれる人がいるから楽しいんだなぁ、とつくづく感じる今日このごろです。
下記ブログからも紹介しているので是非見てください。
http://plaza.rakuten.co.jp/cocotoai/
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aidontamu2013/06/17 13:45
大好きな揚げナスをさっぱり頂けました♪美味しかったです＾＾
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