鶏肉のねぎソースがけ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにく生姜、ねぎはみじん切りにします。

2. 2

   胸肉は広げ、叩いて薄く伸ばします。一口大にそぎ切りします。

3. 3

   ボウルに2と●を加えもみこみます。

4. 4

   さらに片栗粉を加え混ぜます。

5. 5

   揚げ油を熱し、両面こんがりと揚げます。

6. 6

   一旦取り出します。

7. 7

   油も取り出し、にんにく生姜、ねぎを加え炒めます。

8. 8

   香りが出てきたら、鶏肉を戻し入れ炒めます。

9. 9

   強火にし、合わせておいた▲を加え全体を絡めたら完成です。