ざく切りキャベツの酢漬けサラダ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切りにする。

2. 2

   大根は皮をむいていちょう切り。

3. 3

   人参は好みの大きさに薄くスライスする。

4. 4

   野菜に塩をまぶす。塩は材料の2％が目安です。

5. 5

   ボウルに●を合わせて砂糖を溶かしておく。

6. 6

   15分位したら、しっかり水を切る。

7. 7

   水けを切った野菜と、酢を和えて1時間くらい置いて馴染ませたら完成。