ざく切りキャベツの酢漬けサラダ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツはざく切りにする。

   

2. 2 大根は皮をむいていちょう切り。

   

3. 3 人参は好みの大きさに薄くスライスする。

   

4. 4 野菜に塩をまぶす。塩は材料の2％が目安です。

   

5. 5 ボウルに●を合わせて砂糖を溶かしておく。

   

6. 6 15分位したら、しっかり水を切る。

   

7. 7 水けを切った野菜と、酢を和えて1時間くらい置いて馴染ませたら完成。