ピーマンとこんにゃくのきんぴら レシピ・作り方

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meisa*
ピーマンの苦みとこんにゃくの食感が美味しく感じられるキンピラです。おつまみにもいいですよ♪

材料（３人分）

こんにゃく
１枚
ピーマン
３個
ごま油
大さじ１
砂糖
大さじ１
みりん
大さじ１
酒
小さじ１
しょうゆ
大さじ１
黒ごま
大さじ１

作り方

  1. 1
    こんにゃくは、一度茹でてから、食べやすい大きさに切る。ピーマンは種を取ってから切る。
  2. 2
    フライパンにごま油をひいてから、こんにゃくとピーマンを炒める。
    全体的に火が通ったら、調味料を入れる。
  3. 3
    煮詰まったら、最後に黒ゴマをかけて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫にあったこんにゃくとピーマンを使って何か出来ないかと思って 作ってみたら美味しく出来上がりました。

公開日：2012/09/30
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カテゴリ
ピーマン

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meisa* 子供と一緒にお料理を楽しんでいます。 お料理・子育て・節約についてのブログです。遊びにきてください。 http://kawaii-ekubo.269g.net/

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