もやしと椎茸の胡麻酢和え♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 太もやし １/2袋
- 椎茸甘煮 ２枚位
- ●砂糖 小匙１
- ●みりん 小匙１
- ●塩 小匙１/2
- ●米酢 大匙１
- ●かき醤油 小匙１
- すり胡麻 大匙１
- 青じそ 適宜
作り方
-
1
もやしは洗って根の部分をとる
スチーマーに入れてレンジで１分チンする
取り出して冷ましておく -
2
甘煮の椎茸は細くせんぎりにする
青じそもせんぎりにする
もやしの水気を絞っておく -
3
＜●＞の調味料をあわせておく
その1/3をもやしにまぜ５分位置く
５分置いたものの水気を切る -
4
椎茸ともやしを混ぜ合わせて残り２/3のあわせ調味料とすり胡麻を入れて和える
器の盛り青じそのせんぎりをのせる
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- もやし
- 料理名
- もやしと椎茸の胡麻和え
いとゆふ
後期高齢者の二人暮らしです
食べる分量も減ってきました
少量でも栄養価の高いもの 目先が変わって食べやすく食欲の出る食事作りをと思っています
しばらく投稿から遠ざかっていましたが食事作りに意欲が出る様投稿を再開しました
簡単で美味しいレシピの投稿と皆さんのレシピを参考に作りたいと思っています
時々ブログ書いています
http://itoito013.blog.fc2.com/imgs/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
