キャベツと温泉卵のごまドレサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは全て千切りにし、水にさらす。油揚げは細切りにし、フライパンでカリカリになるまで焼く。

2. 2

   鍋に水をたっぷり入れ沸騰させたら、火を止める。
   冷蔵庫から殻がわれないよう卵を入れ、ふたをせずに12分放置。その後卵を取り出し、冷水で冷ます。

3. 3

   ★を全部混ぜ合わせる。

4. 4

   キャベツの水気を切り、ボウルで★と混ぜ合わせて皿に盛る。上から温泉卵をのっけて、胡椒をふって完成。食べるときに混ぜ合わせてください。