簡単うまい野菜たっぷりチャーハン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 野菜をすべてみじん切りにし、ネギ以外をフライパンにいれる。
- 2 ごま油を加えて野菜を炒める。野菜に火が通ったらフライパンの脇によせ火を止める。空いたスペースに卵を割り入れ、卵だけかき混ぜて少し固まるくらいに中火で火を通す。
- 3 卵がまだ生の部分があるうちにご飯を上にのせ、強火でご飯と卵を混ぜる。この時にご飯が潰れないように注意！
- 4 野菜も混ぜて、ご飯を焼く感じで混ぜる。
- 5 全体がパラパラになったら、みじん切りにしたネギと中華の素を味を見ながら入れて混ぜる。塩、こしょうで味を整える。
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