きゅうりとまいたけの中華スープレシピ・作り方

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約10分
300円前後

ごま油の風味ときゅうりのシャキシャキが楽しめる中華のスープです。

材料（３人分）

きゅうり: 2/1本

まいたけ: 2/1株

にんじん: 3ｇ

中華スープの素（味の素中華あじを使用）: 小２

塩: 小2/1

しょうゆ: 小１

ごま油: ３滴程度

油揚げ: 2/1枚

作り方

1

きゅうりは皮むき器で薄くスライスをします。にんじんは半月切り、油揚げは短冊切りにします。まいたけは小房に分ける。
2

鍋にお湯を沸かし、具剤を全て入れて、柔らかくなるまで待つ。
中華あじ、塩、しょうゆで調味をします。
3

最後にごま油を垂らして出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

きゅうりで美味しいスープが出来ないかと考案しました。

公開日：2012/05/17

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関連情報

カテゴリ: きゅうり

料理名: きゅうりの中華スープ

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meisa* 子供と一緒にお料理を楽しんでいます。お料理・子育て・節約についてのブログです。遊びにきてください。 http://kawaii-ekubo.269g.net/

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