ケチケチ☆ラタトゥ~ユ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 じゃが芋、人参、キューりは一口大の乱切りにする。玉ねぎは大き目の櫛型に切る。ニンニクは薄くスライス切りにする。
- 2 鍋にオリーブオイル、ニンニクを入れ、火にかけ香りが出てきたら1で切った野菜を入れて軽く炒める。
- 3 全体に油が回ったら、カットトマト缶、コンソメをいれ、オレガノは指先でちょっと潰しながら入れる。
- 4 弱火で5分くらい蓋をピッチリ閉めて煮詰める。☆調味料を加えて味見をして、さらに5分煮込んで出来上がりワチョ――ヽ(・∀・)ノ――イ♪
きっかけ
残り物野菜でパパッと手作り
おいしくなるコツ
大人向けにはさらに白ワインを加えてもw(^Д^) 子供向けにはトマトケチャップを加えてもw(^Д^)
- レシピID:1340003581
- 公開日:2012/05/11
関連情報
- カテゴリ
- トマト全般
- 料理名
- トマト煮込み
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