7種類具材たっぷり^^コロコロさつまいも焼き飯^^ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
・調味料!醤油とニンニクを混ぜておく
・サツマイモの皮をむき、乱切りします
・耐熱皿にサツマイモと大さじ2 水を入れ、ふわっとラップをして下さい
500wのレンジで、4分 -
2
・玉ねぎ、人参、小松菜、ピーマン、椎茸をみじん切りにします^^
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3
・フライパンを火にかけ、ミンチを入れる!脂がでるまでそのまま(中火)
・脂がではじめたら、完璧に炒める
・野菜を全部入れる
・野菜に火が通ったら、塩コショウ分量の半分入れる -
4
・ご飯を入れる
・混ざったら、残りの塩コショウ
・混ざったら、サツマイモを入れる -
5
・サツマイモも混ざったら
・フライパンの鍋はだから、混ぜたニンニク醤油を入れ
・全体になじむまでまぜる
・盛り付けして出来上がり
きっかけ
いつもの、うちの焼き飯に、もっとボリュウム出したいと思いサツマイモをいれてみました^^
おいしくなるコツ
ご飯を炊くとき、いつもの水の量のメモリより大さじ3位水を減らすと、パラパラに仕上がりますよ^^
- レシピID:1340003518
- 公開日:2012/04/20
関連情報
- カテゴリ
- その他のチャーハン
- 料理名
- 焼き飯(チャーハン)
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らーきち2013/01/02 13:41椎茸は他のキノコで代用です♪
かなり野菜たっぷりになりました^^
お芋が入ってて美味しかったです~♪
ごちそうさまでした♡