中華あんが決め手☆天津飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ねぎは小口切りにします。鍋に水、しょうゆ、砂糖、中華スープの素（鶏ガラスープ）を入れて煮詰めます。
   ねぎを入れてから片栗粉を入れてあんを作っておく。

2. 2

   器にご飯を盛っておいてから、フライパンにごま油をひいて、溶いた卵（１人は２個分）を入れて焼く。

3. 3

   玉子や焼けたら、ご飯の上に置いて、温めておいた「あん」を上にかけて出来上がりです。