コロコロじゃがいも、ピーマンの豚ミンチそぼろ丼! レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- ・ピーマン、ジャガイモをミンチと同じ位にコロコロサイズにカット
・レタスは、千切り(水に少しつけて置くとシャキシャキに)
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- 2
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- ・豚のミンチをフライパンに
※写真の用に油が出る位までそのまま
・ミンチをほぐしながら焼きます
(料理酒を加える)
・全体にひが通ってきたら、塩コショウを少々^^
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- 3
- ・カットした、じゃがいも、ピーマンを加える
・砂糖、塩、醤油を入れる
・味が全体になじんたら、盛り付け^^
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- 4
- ご飯の上にレタス(マヨネーズお好みで)ソボロを盛り付けて出来上がり^^
きっかけ
友達に教えてもらったのに、色々入れてみようと思ったのがきっかけです。
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私も旦那も大食いです^^チャチャと作れて美味しいですよ^^