春天ぷら レシピ・作り方

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ta★ta
さっくりボリューム満点でおいしくたべたい！

材料（1人分）

なす
1/2個
えび
2本
しそ
1枚
かぼちゃ
2枚
おくら
2本
いか
1切れ
小麦粉
20g
炭酸
3g
たまご
1個
塩
少々
サラダ油
適量
ごま油
20g

作り方

  1. 1
    野菜を洗いお好みの大きさにきる
  2. 2
    小麦粉、炭酸、塩をよくまぜあわせてたまごとお水で揚げ粉をつくる
  3. 3
    油を２つあわせてお鍋で熱し、具材を衣にくぐらせて丁寧にあげる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

天ぷらに挑戦してみたかった

公開日：2012/03/29
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カテゴリ
天ぷら
料理名
天ぷら

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