おからドーナツ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- おから（乾煎りしたもの） 100ｇ
- 薄力粉 100ｇ
- てんさい糖 50ｇ
- ベーキングパウダー 小1
- 牛乳 50～60ｃｃ
- 揚げ油 適宜
作り方
- 1 牛乳以外の材料をボウルで合わせる。
- 2 そこへ牛乳を50ｃｃ加え生地をまとめる。残りの牛乳は硬さを見ながら調節して加える。
- 3 成形してキツネ色になるまで低温でじっくり揚げる。
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