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ゴーヤのまろやか酢漬け レシピ・作り方
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うりうずら
寿司酢(レシピID:1340002027)をりようしています。
材料(約10人分)
ゴーヤ
1本
寿司酢
100ml
作り方
1
ゴーヤは洗ってワタと種を抜き、5mmの厚さに切っておく。
2
寿司酢に水50mlを加え、耐熱容器に入れてレンジで1分加熱する。
3
2に1を入れて、あら熱が取れたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
グリーンカーテンのゴーヤが豊作です!
公開日:2011/08/24
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ゴーヤ
料理名
ゴーヤの酢漬け
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