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簡単！さっぱり冷しゃぶレシピ・作り方

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約15分
300円前後

暑い夏にさっぱり美味しく食べれます☆

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

レタス: 2人分

プチトマト: 4個くらい

豚肉もも薄切り: 250グラム

小麦粉: 大さじ1

酒: 大さじ2

ポン酢: 適量

マヨネーズ: 適量

花鰹: 適量

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作り方

1

レタスは一口大にちぎって、水にさらしキッチンペーパーでふておく。プチトマトは半分に切る。
2

豚肉を食べやすい大きさに切り、小麦粉をまぶしておく。
鍋に水を入れて沸騰したら酒を入れ、豚肉をゆでる。
3

お皿にレタスとプチトマトをのせ、上に豚肉→花鰹を盛り付ける。ポン酢＆マヨネーズでいただきます☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

小麦粉をふって茹でることで、お肉がプリプリになります♪

きっかけ

暑い季節になると必ず作ります♪

公開日：2011/07/04

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関連情報

カテゴリ: その他の豚肉

料理名: 冷しゃぶ

このレシピを作ったユーザ

zunzun7332 パンやお菓子をつくるのが大好きです♪ 夕飯も手間のかからない簡単なものばかりです☆

つくったよレポート（ 1 件）

2013/03/25 23:53

冷しゃぶの豚肉は、酒と小麦粉なんですねっ！！プリプリで、美味しかったです。

お肉たっぷりで、とっても美味しそうですね♪ よかったらまた作ってください☆つくれぽありがとうございました＾＾

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