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野菜だけ焼うどん レシピ・作り方
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coroo
春キャベツをたっぷり入れました。
みんながつくった数
1
件
材料(1人分)
うどん
1玉
キャベツ
外葉2枚程度
にんじん
1/3本
ピーマン
1個
しいたけ
1個
めんつゆ(2倍濃縮)
大2
オイスターソース
小1/2
油
小2
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作り方
1
キャベツはひと口大にちぎり、にんじんとピーマンは千切りにし、しいたけはスライスします。
2
フライパンを熱して油をなじませ、野菜を炒めます。うどんと水40ccとめんつゆを加えて全体を炒め合わせ、汁気が少なくなってきたらオイスターソースを加えます。
3
全体にからんで炒めあがったら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
うどんの芯まで熱が入るように炒めます。 肉がなくてさみしい時は仕上げに卵を落とします。
きっかけ
肉がありませんでした。
公開日:2011/05/06
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関連情報
カテゴリ
アレンジうどん
料理名
野菜だけ焼きうどん
このレシピを作ったユーザ
coroo
つくったよレポート(
1
件)
2013/03/28 19:53
野菜がいっぱいでおいしかったです!
PT180
作ってくださってありがとうございます♪
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