小じゃがいもとニラの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを洗います。しいたは石づきをとって十字に切り込みを入れ、ニラは４センチ長さに切ります。

2. 2

   鍋を熱して油をなじませ、じゃがいもを炒めます。全体に油がまわったら、だし汁と砂糖としいたけを加え１０分煮ます。

3. 3

   しょうゆを加えてさらに煮ます。煮汁が少なくなってきたらニラを入れて、煮汁にからませたら出来上がりです。