ルクエで簡単鯛の骨蒸し風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯛のあらを熱湯に10秒ほどくぐらせてから取り出し、うろこを取ります。
   (うろこ取りが我が家はないので、包丁で取りました)
   鯛をルクエに入れます。

2. 2

   だし汁と酒、塩を入れて、レンジに3分半かけます。

3. 3

   春菊を入れて1分再度レンジにかけます。

4. 4

   3分ほど蒸らして出来上がり！
   ポン酢と薬味で食べてください。
   簡単だけど、鯛の出汁がうまぁーいです。