ブレンディー酢豚 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あらかじめ★の調味料を合わせておく。ニンジンは2分チンして軟らかくしておく。

2. 2

   まず◇から～。とんかつ用豚（冷凍庫にあったから～）を角切りにする。片栗粉と小麦粉をまぶす。次に玉子もまぶす。たまご入りだと豚のボリュームがアップしますが、固く仕上がります。

3. 3

   フライパンに多めの油を敷き、豚さんを広げて並べる。

4. 4

   ひっくり返して豚の衣の表面をコンガリ焼く。

5. 5

   豚の衣の表面がある程度焼けたら、その上から♡野菜を入れ一緒に炒める。

6. 6

   野菜が炒まったところで、フライパンの中央をあけて、調味料★を底からよくかき混ぜながら流し入れ酸味が飛ぶまで炒めます。お皿に盛ったら出来上がりです。