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2種のきのこと厚揚げ＆野菜の和風いためレシピ・作り方

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約15分
500円前後

けんちゃん1１５

「野菜＆きのこ＆豆」の健康的な組み合わせ。和風なので、高齢の方でも食べやすい。

材料（2人分）

厚揚げ: １袋

まいたけ: １袋の1/3

しいたけ: 大３個

白菜: ３枚

玉ねぎ: １/5個

砂糖: 大1

しょうゆ: 大２

こしょう: 小１

片栗粉: 大１

片栗粉を溶かす水: 大３

ごま油: 大１

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作り方

1

ごま油をひき、切って洗った白菜と玉ねぎを右図のように炒める
2

右図のように切ったきのこ２種と厚揚げも１に足して炒める
こしょうをふり交ぜる
3

砂糖、しょうゆを入れ炒め合わせ、片栗粉を溶いた水を入れて炒め合わせる

完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味つけは濃い味なので薄味が良い方は調整してください

きっかけ

厚揚げを美味しく食べたかった

公開日：2024/06/26

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関連情報

カテゴリ: 厚揚げ豆腐あんかけ玉ねぎ白菜 500円前後の節約料理

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