ごった煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   糸こんにゃくは、下茹でして、食べやすい、大きさに切る。

2. 2

   鶏もも肉は、筋を取り、一口大に切る。

3. 3

   小松菜は、3cm幅に切る。

4. 4

   鍋に1、2、3を入れ、めんつゆ、料理酒、鶏ガラスープの素を加え、火が通るまで、煮込む。

5. 5

   雑炊の素を入れ、ひと煮立ちさせ、火を止め、皿に盛り付ける。