ごはんがすすむ！なめ茸 レシピ・作り方
材料（10人分）
- えのきだけ 400グラム（大袋2つ）
- 濃口醤油 大さじ2
- 薄口醤油 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
作り方
-
1
えのきだけを1.5cm幅に切る。
先端から切ると、バラバラにならず、切りやすいです - 2 鍋に全ての調味料を入れる
- 3 煮立ったら、えのきだけを入れ、水気がなくなるまで、5、6分煮る
- 4 ※辛いのがお好みの方は、豆板醤小さじ1や、ゆずごしょう小さじ2などのアレンジもおすすめです。
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