鶏そぼろリメイクキャベツ餃子(^^) レシピ・作り方
材料（10個人分）
- 鶏そぼろ残り 100g程
- キャベツ＋水 5枚＋200cc
- パスタ麺細いタイプ 3本程
- 酒 大さじ1
- 水 大さじ1
- 米油 大さじ1
作り方
- 1 キャベツをキッチンハサミで丸く切ります。鍋にお湯を沸かし、沸騰したらキャベツをさっとくぐらせます。パスタ麺は、３センチ位の長さに折っておきます。
- 2 キャベツの水分ををキッチンペ-パ-で拭き取ります。キャベツで鶏そぼろを、パスタ麺を使い、中身が出ないように包みます。
- 3 フライパンに油を引きキャベツ餃子を並べます。酒、水を加え弱火~中火でパスタ麺が柔らかくなるまで蒸したら出来上がり。鶏そぼろ残り(鶏挽肉、キャベツの千切り、醤油、酒を加え炒めたもの)
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