穂紫蘇のナンプラー漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   穂紫蘇は茎を持って反対の手で実をしごき取る

2. 2

   水でよく洗い、ザルに広げて1日天日で干す。

3. 3

   煮沸消毒した小瓶に穂紫蘇を入れ、ナンプラーとごま油と塩を入れてよくかき混ぜる

4. 4

   冷蔵庫で保存する
   2週間ほどで食べ切る