味付けは塩昆布だけ〜ピーマンの塩昆布炒め〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマン4個はせん切りに、竹輪は小さく輪切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油小さじ1を入れて火にかけ、ピーマンを入れる。塩ひとつまみを振り、酒か水大さじ1を加えたら蓋をして最も弱い火で３分蒸炒めにする。

3. 3

   竹輪を加えて炒める。

4. 4

   塩昆布12gを入れて炒め合わせる。味をみて足りなければ塩昆布を足す。

5. 5

   器に盛って白ゴマをひねりながら振りかける。