オクラとほうれん草のおひたし レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
オクラは洗いまな板にのせ塩をふり板摺します
ほうれん草は茎についた土を落とすようにしっかりと洗います -
2
鍋に湯を沸かし塩のついたままのオクラをそのまま茹でます
2分ほど茹でたら箸で引き上げます
斜め半分に切ります -
3
次にオクラを茹でたお湯にほうれん草を茎から入れ茹でます
しんなりとしたら、水を張ったボウルにさらします
水気をしぼり、2センチ幅に切ります -
4
オクラとほうれん草に醤油をかけ和えます
器にもりつけ、鰹節をふりかければ出来上がり
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ずぼらった2023/10/21 22:00
ミョウガも足しました
ごちそうさまでした♪
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