ほうれん草入り胡麻タレうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- 茹でうどん 1袋
- 胡麻タレ 150ml
- ほうれん草 1束
- 塩 1つまみ
- 白ごま 1つまみ
- 鰹節 1つまみ
作り方
-
1
鍋に湯を沸かし塩を加え、よく洗ったほうれん草を茎から茹でます
茹で上がったほうれん草を水にさらし、2センチ幅に切ります
水気をしっかりと絞ったほうれん草に鰹節を和えます
-
2
鍋に湯を沸かし茹でうどんを軽く茹で、ザルにあげます
蕎麦猪口に胡麻タレと白ごま、ほうれん草を加えます
うどんをツユに絡めていただきます
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