もやしとインゲンのオイスター炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
インゲンの筋を取り、1〜2分下茹でし、半分の長さに切ります
もやしは洗い、キクラゲは千切りに、ニンニクはみじん切りにします
-
2
フライパンにごま油とニンニクを温め、香りがたったら
キクラゲとインゲンを加えて炒めます
-
3
キクラゲに火が通ったら、もやしを加え軽く炒め
酒からオイスターソースまでの調味料を全て加えて強火でさっと炒めます
仕上げに水のいらない片栗粉をふり、とろみがつけば出来上がり
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