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鰯の骨の磯辺揚げ レシピ・作り方
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約15分
100円以下
ねこばっか
お通しみたいなおつまみ
材料(2人分)
鰯の骨
10匹分
☆青のり
小さじ1
☆薄力粉
大さじ1
☆コーンスターチ
大さじ1
塩
ひとつまみ
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作り方
1
鰯の骨を流水で洗い、塩水(分量外300㏄の水に対し一つまみくらい)に5分つける。
クッキングシートで水気をとる。
2
☆をまぶす。
3
180℃に熱したサラダ油に入れて揚げる。
油を切って塩を振る。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
しっかりきつね色になるまで揚げるとサックサクになります。
きっかけ
骨煎餅大好きです♪
公開日:2021/08/25
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