米粉でお野菜パンケーキ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 材料をよく混ぜます。
- 2 フライパンを弱火で温めてサラダ油をひきキッチンペーパーで余分な油を拭き取ります
- 3 混ぜた材料を直径2〜3センチの大きさの丸になるようスプーンでフライパンにのせます
-
4
表面にプツプツ穴が空いたら裏返します。
裏は楊枝を刺して生地がつかなければ焼き上がりです。
きっかけ
野菜をあまり食べたがらないのでパンケーキ生地に混ぜてみました。
おいしくなるコツ
甘さはかなり控えめなので裏ごしコーンのみ大さじ2にしてもおいしです。また裏ごし野菜をバナナにかえて一本をすりつぶして混ぜるとスイーツ系に。
- レシピID:1330050827
- 公開日:2021/07/27
関連情報
- カテゴリ
- ホットケーキ・パンケーキ米粉
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