上海焼きそば風♪ レシピ・作り方

上海焼きそば風♪
  • 約10分
  • 100円以下
花時計
花時計
市販のは、濃い目のお味つけなので…
薄味で作ってみました。

材料(1人分)

  • 焼きそば用中華麺 1玉
  • 豚肉 30g
  • もやし はんつかみ分
  • 玉ねぎスライス 30g
  • 長ねぎ薄切り 15g
  • にら 3cmを10本
  • 細切りピーマン 5本
  • 細切りパプリカ赤、黃 各々5本
  • 中華だし 小さじ1
  • お砂糖 小さじ1/2
  • おしょう油 小さじ1/2
  • オイスターソース 小さじ2
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1 中華だし、お砂糖、おしょう油、オイスターソースを合わせて、合わせ調味料を作っておく。
  2. 2 フライパンにごま油を入れ、豚肉、玉ねぎ、長ねぎ、ピーマン、パプリカを炒める。

    麺を加え、更に炒める。
  3. 3 もやし、にらを加える。

    1の工程で作った合わせ調味料を加え、味付けする。
  4. 4 お皿に盛り付ける。

    できあがり♪

きっかけ

材料があったので。

  • レシピID:1330050615
  • 公開日:2021/07/16
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