つるむらさきの卵炒め レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
夏が旬のつるむらさき、栄養が豊富だそうです。
みんながつくった数 11件

材料（１～２人分）

つるむらさき
５０ｇ
たまご
2個
●白だし
小さじ１
●みりん
小さじ１
しょうゆ
ひとまわし
サラダ油
適量

作り方

  1. 1
    つるむらさきは葉と茎にわけ、葉はざく切り、茎は斜めに薄く切る
  2. 2
    ●を混ぜ合わせておく
  3. 3
    フライパンに油を熱し、２を入れて大きくかき混ぜ、半熟状になったら取り出す
  4. 4
    油を少し足し、１を入れてしんなりするまで炒める
  5. 5
    卵を戻し入れ、醬油を回し入れてさっと混ぜあわせる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

朝食に

公開日：2021/08/05
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関連情報

カテゴリ
その他の卵料理白だしつるむらさき
関連キーワード
たまご料理 つるむらさき 白だし 簡単
料理名
つるむらさきの卵炒め

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

つくったよレポート（ 7 件）

2023/08/21 14:00
美味しくいただきました。つるむらさきをどう使ったらよいのかよくわからなかったので、美味しいメニューを教えていただけて嬉しいです。 レシピをありがとうございます。
オーバルのうつわ
オーバルのうつわさん、こんにちは♪卵がふんわり、美味しそうですね♪レシピがお役に立ててよかったです(*^^*)こちらこそ素敵なレポありがとうございました♪
2023/07/13 19:20
美味しかったです(^^)
momotarou1234
momotarou1234さん、おはようございます♪美味しくお召し上がりいただけてよかったです♪お試しくださり素敵なレポートありがとうございました(๑^᎑^๑)
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